Le sucre n’a fait son entrée dans la cuisine occidentale qu’assez tardivement, car il était à l’origine extrait de la lointaine canne à sucre. La production de sucre de betterave ne date en effet que du début du XIXème siècle. Auparavant, le sucre était donc un aliment très coûteux, qu’on employait avec parcimonie et que [...]
Entre 17 et 18 tonnes ! Telle est l’incroyable quantité de mercure qui est déversée chaque année dans les dents creuses des Français, sous forme d’amalgame dit à tort “plombage”, pour en obturer les caries. Il s’agit d’un peu glorieux record européen car le mercure, chacun le sait depuis longtemps, est un dangereux poison – [...]
A quelques jours de la mise à disposition de la Consumer Preview du système d’exploitation Windows 8, Microsoft a déjà communiqué quelques informations qui permettent de se faire une idée plus précise sur ce que sera l’accessibilité de l’OS pour les personnes handicapées. Les versions actuelles du système d’exploitation Windows disposent déjà de plusieurs fonctionnalités, [...]
LA BIO EN 2012 Le bilan de 10 ans d’agriculture biologique présenté par l’agence bio est l’occasion de faire le point sur une agriculture qui reste largement à soutenir et à encourager. L’agence bio, qui fête ses 10 ans cette année, en a profité pour dresser un bilan de l’évolution de l’agriculture biologique au cours [...]
Invisible et impalpable, l’air qui nous entoure propage les sons, les odeurs et la pollution. Si vous remédiez à ces problèmes, votre maison sera saine et sentira bon. Une bonne source d’air pur est indispensable à votre bien-être – en général, la qualité de l’air à l’intérieur de la maison est identique à celle de [...]
Les agrocarburants occupent 6% de la surface agricole utile en France (contre 4% pour la bio) et coûtent cher aux Français. C’es la Cour des comptes qui le dit. L’essentiel des subventions accordées aux filières agrocarburants depuis 2005 a reposé sur les consommateurs. Et les avantages économiques et écologiques sont discutables… Une actualité originale de [...]